Медальоны из свинины
200 ₽
Вес: 150 г.
Эти аппетитные круглые кусочки вырезаются из большой поясничной мышцы, располагающейся вдоль позвоночника животного. Это самое нежное, постное мясо, поэтому оно чрезвычайно популярно среди дам. К тому же готовится очень быстро — на прожарку до нужной степени тратится в два раза меньше времени, если сравнивать с другими стейками. Медальоны из свинины оборачиваются полосками бекона — это предохраняет мясо от высыхания при жарке и обогащает вкус готового блюда. Попробуйте!