Шашлык — это "визитная карточка" нашего заведения. Его регулярно и много заказывают не только гости в зале кафе, но и на доставку по всему городу. И в первом, и во втором случае мы готовим блюдо одинаково, как только заказ поступает на кухню:
- Для приготовления берем мясо (баранину, свинину, телятину или курицу по вашему выбору), предварительно выдержанное несколько часов в маринаде по нашему фирменному рецепту. Это делается заранее, чтобы к моменту поступления вашего заказа всё было готово к его выполнению.
- Нанизанное на шампуры мясо жарится на мангале. Повар внимательно следит за тем, чтобы жар от углей был оптимальным и каждый мясной кусочек равномерно прожаривался со всех сторон до идеальной степени готовности.
Параллельно готовится гарнир к шашлыку. Это может быть просто овощной салат, картофель (фри, по-деревенски, отварной) либо грибы и овощи (баклажаны, цуккини, томаты, кукуруза, сладкий перец, стручковая фасоль), также приготовленные на мангале.
Далее готовая еда аккуратно упаковывается в контейнеры, изготовленные из теплоизоляционных материалов, чтобы содержимое оставалось горячим как можно дольше. Для этой же цели курьеры используют специальные термосумки. Всё это делается для того, чтобы вы получили горячий шашлык, как будто только что снятый с мангала.
Итак, курьер оперативно выезжает по вашему адресу. Он выбирает оптимальный маршрут, чтобы добраться до вас за минимально возможное время и доставить заказ как можно скорее. Избегать пробок и других задержек в пути ему помогают навигаторы и приложения для отслеживания дорожной ситуации.
Таким образом, от момента оформления заказа до его подачи к вашему столу проходит не намного больше времени, чем если бы вы ждали его за столиком в кафе.
Доставка еды из кафе требует четкого соблюдения всех этапов процесса: от правильного выбора ингредиентов и их подготовки до организации быстрой и эффективной логистики. Благодаря современным технологиям и вниманию к деталям, наши клиенты получают свежеприготовленный и горячий шашлык прямо домой.