Лаваш

В кафе «Легенда» можно заказать лаваш. Это тонкая, но плотная и «подвижная» армянская лепешка. Готовя блюда, вы можете сворачивать или закручивать ее. В ней тушат рыбу, едят с шашлыком или пожаренными на мангале овощами. А еще допускается использование в качестве хлеба. Основное преимущество заключается в том, что выпечка имеет насыщенный пшеничный вкус, но при этом в ней нет оттенков пресности. При приготовлении в специальном тандыре повара не используют соль и перец. Поэтому с одной стороны кулинарное изделие не имеет высокую калорийность, а с другой – оно очень вкусное.