Шашлык из свинины шея

Если вы хотите отведать самое мягкое и сочное жаркое, то лучше всего брать свиную шею и готовить из нее незабываемый шашлык. Шеф-повар нашего заведения знает, как удивить гостей, казалось бы, самым тривиальным продуктом на костре, но нет – и здесь есть место смелому эксперименту. Благодаря авторскому рецепту, точному времени маринования и богатейшему составу специй получается кавказский гастрономический изыск под девизом «пальчики оближешь». Мясо имеет не только корочку, но и сохраняет внутри влагу, а жировая прослойка делает кусочки чрезвычайно насыщенными и питательными. Хотите попробовать это блюдо из меню? Купить шашлык из шеи свинины в Нижнем Новгороде можно в кафе «Легенда».